Cara Membuat Kue Tiaw

 Resep karya kwetiau simpel dapat kamu coba jalankan di dalam rumah. Kwetiau sebagai satu diantaranya kulineran Chinese food yang telah tersohor di Indonesia serta disukai oleh semuanya orang. Lumayan banyak toko makanan simpel sampai kafe yang jadikan kue tiaw selaku menu sangat favorit.

Bukan hanya bisa dicicip di toko makan atau kafe, kamu dapat pula bikin kwetiau sendiri di dalam rumah. Dengan melihat resep kreativitas kwetiau simpel di internet, kamu dapat memberitahu kulineran Chinese food ini untuk keluarga atau famili kamu.

                                                                    Cookpad.com


Tidak hanya sedap, kulineran Chinese food pun kaya rempah satu diantaranya yaitu kwetiau. Kwetiau dipisah jadi dua yakni goreng dan kuah. Resep kreativitas kwetiau simpel ini ringan dibentuk sebab  beberapa bahan partisan yang lain pun ringan untuk ditemui.

Berikut di bawah ini berbagai jenis resep kwe tiau yang nikmat, serta tentu buat tagih ingin membuat lagi…

Daftar Isi Artikel

1.Cara Membuat Kue Tiaw Siram Capcay Seafood
2. Cara Membuat Kue Tiaw Kuah
3. Cara Membuat Kue Tiaw Sapi Siram
4. Cara Membuat Kue Tiaw Pangsit Goreng
5. Cara Membuat Kue Tiaw Bakso 
6. Cara Membuat Kue Tiaw Goreng Seafood


1.Cara Membuat Kue Tiaw Siram Capcay Seafood 

Resep karya kwetiau simpel yang pertama adalah kwetiau siram seafood. Kombinasi di antara kwetiau serta seafood tentulah membuat suguhan ini dapat dicicipi dengan keluarga tersayang.

Bahan :

- 1 balut kwetiau berair
- 1 sd makan kecap ikan
- 2 sendok makan minyak wijen
- 2 sd makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak untuk mengoseng
- air sesuai kebutuhan untuk rebus

Bahan kuah :

- 150 g cumi, potong kotak, kerat-kerat
- 100 gram udang
- 1 biji jeruk nipis
-  6 butir bakso ikan
- 1 biji telor
- 1 ikat caisim
- 2 biji jagung muda/putren
- 1 pegang tauge
- 1 butir telor, kocok terlepas
- 2 tangkai daun bawang
- 1 tangkai wortel
- 1 bonggol kecil brokoli
- 4 biji bawang putih
- 1 biji bawang bombai
- 400 mili liter air
- 1 sdm sauce sambel
- 10 cabai rawit lembutkan
- 2 sdm sauce tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sd makan kecap ikan
- garam, gula, kaldu jamur sesuai kebutuhan
- 1 biji jeruk nipis
- Imbuhkan 1 sendok makan tepung sagu campurkan ke air.

Cara Membuat :

- Didihkan air, rebus kwetiau sesaat, keringkan. Masukan bumbu-bumbu oseng dan aduk hingga sampai rata lebih kurang 5 menitan saja.
- Imbuhkan cumi dan udang dengan perasan jeruk nipis, biarkan waktu 15 menitan lalu basuh sampai bersih,
- Oseng bawang putih sampai wangi, susul bawang bombai, hingga sedikit layu. Tambahkan cabai yang udah dilembutkan, oseng sesaat.
- Lalu masukan cumi, udang, dan bakso, aduk-aduk hingga udang beralih warna, tambah air.
- Masukan wortel lebih-lebih dulu, nantikan wortel 1/2 masak, masukan bumbu-bumbu yang lain, masak hingga sampai air mendidih, masukan kocokan telor, aduk cepat.
-  Tambahkan tersisa sayur, mendekati masak masukan larutan tepung sagu, aduk sampai rata sampai mengental.
- Kecap lebih dulu, tabur daun bawang, aduk hingga rata, angkat, serta suguhkan.

2. Cara Membuat Kue Tiaw Kuah

Resep kreativitas kwetiau simpel seterusnya merupakan adalah kwetiau kuah. Resep satu ini bisa dicicipi waktu cuaca sedang dingin.

Bahan :

- 3 butir telor kocok terlepas
- 5 tangkai sawi iris-iris
- 100 gram udang kupas atau cumi
- 150 g kol iris-iris
- 5 butir bakso sapi potong-potong
- 5-7 gelas air panas atau mendidih

Bumbu :

- 2 sdm ebi, rendam ke air panas sampai lunak.
-  4 biji bawang putih
- 10 biji cabai rawit (pantas selera)
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sdm sauce tiram
- 1/4 sendok makan minyak wijen
- 1/4 sd makan kecap ikan
- 4-5 sd makan kecap manis bango
- lada bubuk seperlunya

Cara Membuat :

1. Lembutkan ebi, 1/2 bagian cabai, serta garam. Panasi minyak, masukan telor sekalian diorak-arik lambat rada pinggirkan, beri bumbu ulek oseng hingga wangi.

2. Tambahkan udang, bakso, sayur, lada, aduk sampai masak, selanjutnya berikan air panas, masukkan kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, aduk hingga mulai mendidih.

3. Lantas masukan kwetiau. Aduk sampai rata, tambahkan 1/2 elemen cabai yang dipotongi, didihkan sesaat, tak boleh kelamaan. Revisi rasa, kwetiau siap dihidangkan panas-panas dengan taburan bawang goreng dan keripik.


3. Cara Membuat Kue Tiaw Sapi Siram

Bahan:

- 1 buntel kwetiau
- 5 biji bawang putih cincang lembut
- 200 g daging sengkel, potong-potong
-  500 mili liter air kaldu sapi mengambil dari air rebusanya.
- satu genggam tauge - sesuai kebutuhan caisim, potong2
-  2 sdm sagu campurkan sama air 150 mililiter, aduk hingga rata.
- 1 butir telor, kocok terlepas
- air masak seperlunya
-  minyak untuk mengoseng
-  2 sendok makan kecap asin
- garam sesuai kebutuhan
- penyedap jamur sesuai kebutuhan
-  lada bubuk seperlunya

Bumbu daging sengkel:

- 750 ml air 750.
- 1 tangkai daun bawang.
- 2 buah bawang putih keprek.
- garam, penyedap, lada bubuk.

Cara mengolah :

- Masak iris-irisan daging sengkal dengan semua bumbu daging sampai empuk.
- Oseng bawang putih sampai tercium berbau yang wangi, lantas masukan kwetiau, imbuhkan kecap asin, garam, penyedap jamur.
- Oseng sesaat lalu masukan caisim dan tauge, oseng aduk hingga sampai rata. Angkat suguhkan dalam piring.
- Didihkan air kaldu sapi, lalu masukan kocokan telor secara lambat sekalian diaduk melingkar pakai garpu.
- Setelah itu tambahkan cairan sagu sekalian terus diaduk biar sagunya tidak menggumpal serta mengendap di fundamen.
- Aduk tanpa henti sampai mendidih dan mengental kuahnya, masukkan sedikit kembali garam dan penyedap. Aduk sampai rata lalu eksperimen rasa, angkat tuangkan di atas kwetiau. Hidangkan.

 4. Cara Membuat Kue Tiaw Pangsit Goreng 

Resep kreativitas kwetiau simple selanjutnya yaitu adalah kwetiau pangsit goreng. Renyahnya pangsit pastinya membuat makanan ini makin mengunggah hasrat.

Bahan :

- 1/2 balut kwetiau berair
- 1 telor ayam orak-arik
- bakso ikan, otak-otak, crab stick sesuai kebutuhan
- 1/2 bawang bombai potong
- 1 sdm margarin
- 7 biji pangsit rebus (isi ayam udang)
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh kecap ikan
- kecap manis patut hasrat
- 1 sdm sauce sambel
- 1 sendok teh kecap asin
- daun bawang,potongan kol, wortel rebus, sawi botol, tauge
- 1 sdm sauce tiram
- 1 telor ayam orak-arik
- air sesuai kebutuhan

Bumbu ulek :

-  4 bawang putih
- 2 kemiri
- 2 rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bundar
-  kaldu jamur/penyedap rasa/gula garam

Cara Membuat :

- Rebus sesaat kwetiau di air mendidih, selanjutnya keringkan, cuman untuk membersihkan saja.
- Orak-arik telor dengan margarin, angkat serta pinggirkan.
- Oseng bumbu lembut memanfaatkan minyak serta margarin sampai wangi.
-  ‎Masukkan potongan frozen food, oseng hingga beralih warna.
- Tambahkan sedikit air sekitar 150 mililiter, lalu kasih kecap manis, sauce tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan dan kaldu jamur.
-  ‎Masukkan kwetiau serta pangsitnya orak-arik telor serta kasih kecap kembali jika warna masih pucat.
- Paling akhir masukan sayur serta daun bawang lalu masak hingga sampai tercampur. Revisi rasa lalu berikan.

5. Cara Membuat Kue Tiaw Bakso

Resep karya kwetiau simpel seterusnya yaitu adalah kwetiau bakso pedas.

Bahan :

- 125 gr/ 1/2 pack kwetiau kering, rebus pantas perintah paket, keringkan
- 6 biji bakso ukuran lagi lantas belah sawi sesuai kebutuhan saja.
- satu genggam tauge
-  2 batang bawang daun
-  1 sendok makan minyak wijen (sy pakai 1 sdt)
- 2 sd makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 3/4 sdm sauce tiram
- 1 sdm sauce tomat
- sedikit garam
- 1 butir telor, kocok, orak-arik sesaat
- minyak untuk mengoseng

Bumbu potong:

- 4 biji bawang merah
-  3 buah bawang putih
- 3 biji cabai rawit merah + cabai keriting patut hasrat

Cara Membuat :

1. Oseng bawang hingga harum, serta cabai, aduk.

2. Masukan bakso serta sawi hijau, daun bawang. Masak hingga sampai layu.

3. Masukan kwetiau, kecap, sauce, dan garam. Aduk tambahkan tersisa bahan lain.

4. Sesi paling akhir imbuhkan tauge serta minyak wijen, aduk sampai rata. Kecap, angkat dan hidangkan.

6. Cara Membuat Kue Tiaw Goreng Seafood

Resep karya kwetiau simple yang seterusnya yaitu adalah kwetiau goreng seafood. Kreativitas satu ini pastinya makin nikmat karena menambah seafood didalamnya.

Bahan :

- 1 pak kwetiau
- udang seperlunya
- 5 bakso ikan, potongi
- 2 telor ayam
- 1 ikat sawi, iris-iris
- Tauge seperlunya
- 1 sd makan kecap asin
- 1 sendok teh kecap ikan
- 2 sendok teh minyak wijen
-  kecap manis sesuai kebutuhan
- garam sesuai kebutuhan

Bumbu lembut:

- 3 bawang merah
- 6 bawang putih

Cara Membuat :

1. Bersihkan kwetiau bersama air bersih, pinggirkan. Oseng bumbu lembut sampai tercium berbau wangi, tambahkan udang serta bakso ikan oseng sampai masak.

2. Tambahkan telor buat orak-arik, imbuhkan sedikit air, bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen dan kecap manis. Aduk-aduk, periksa rasa.

3. Tambahkan kwetiau aduk hingga rata lalu tambahkan sawi, aduk-aduk. Paling akhir tambahkan tauge aduk sesaat, suguhkan.

Mudah-mudahan artikel ini memberi faedah buat anda seluruhnya, kami  menyiapkan beberapa ribu resep kulineran yang pasti lagi hits saat ini. Yok Baca !